De una cena romántica al espanto: hallan huevos vivos en una ensalada
Lo que debía ser una velada tranquila en un restaurante de moda del centro se convirtió en una experiencia angustiante para una joven pareja. Una cena inocente terminó en el hospital, marcada por el asco y la incertidumbre. «Mi pareja había pedido una ensalada de aguacate con quinoa.
Todo era perfecto: el aroma apetitoso, la música de fondo, el ambiente relajado», relata la mujer. «Pero de repente se quedó mirando su plato y me preguntó: “¿Tú también ves eso?”» Entre los ingredientes, notaron unas pequeñas motas negras. Pensaron que eran semillas de chía, pero algo no cuadraba. Las supuestas semillas… se movían.
«Eran bolitas gelatinosas, casi transparentes, con un punto negro dentro, y estaban vivas. Fue entonces cuando entendimos que probablemente eran huevos de insecto. Estaban ahí, directamente sobre la ensalada.»
Sobrecogida, la mujer se levantó gritando.
El personal acudió de inmediato, pero la pareja ya había llamado a emergencias. «No sabíamos qué tipo de organismo era, ni siquiera si habíamos llegado a ingerir alguno.»
Poco después, el hombre comenzó a sentir náuseas. Ambos fueron trasladados al hospital para ser observados. «Solo queríamos disfrutar una noche juntos. Ahora, no podemos volver a mirar una ensalada sin sentir desconfianza.»
En el hospital les realizaron varias pruebas y les recetaron tratamiento preventivo, además de darles instrucciones en caso de aparición de síntomas.
¿Y el restaurante? La pareja, por supuesto, presentó una queja formal. La dirección habló de un posible error en la cadena de suministro o un fallo técnico.
Pero la confianza estaba rota. «Desde aquella noche, me recorren escalofríos cada vez que veo semillas de chía. Esa escena quedó grabada en mi mente para siempre.»