Depuis l’Antiquité, l’homme sait dompter les animaux. Chats, chiens, chevaux… tous peuvent apprendre des ordres et accomplir des tours. Mais saviez-vous que les poules peuvent elles aussi être dressées ?
Un exemple surprenant est Jonggu, la « poule pianiste ».
À première vue, l’idée paraît impossible, et pourtant, une vidéo de cette poule interprétant un morceau de Puccini a fait le buzz sur Internet.
Alors, quel est son secret ?
Contrairement à la croyance populaire selon laquelle les poules seraient limitées intellectuellement et facilement distraites, elles peuvent être formées avec succès. Les expériences de dressage remontent à longtemps.

Grâce à des récompenses alimentaires, certaines poules ont appris à reconnaître des formes géométriques comme des cercles, des carrés ou des triangles, et à distinguer les objets grands des petits. L’oiseau devait appuyer sur un bouton précis avant de recevoir sa nourriture.
Des études ont également exploré leur perception des couleurs : des graines d’une couleur spécifique étaient placées dans une mangeoire, tandis que d’autres étaient accessibles librement. Progressivement, les poules ont appris à ignorer les graines de la mauvaise couleur.
Le dressage se faisait souvent par un petit nombre de personnes expérimentées. L’un des plus connus fut V.L. Dans une ferme du Maryland vit Jonggu, qui, selon ses propriétaires, met environ deux semaines pour maîtriser un nouveau morceau.
Des boutons lumineux, activés au bon moment, l’aident à jouer les notes justes. Bien sûr, elle fait parfois des erreurs, comme tout musicien.
D’autres poules « musiciennes » existent aussi. Par exemple, en Chine, un étudiant a appris à un poulet à jouer du piano pour son devoir final dans le cadre d’un cours sur la psychologie du comportement animal.
